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茄子怎么蒸好吃

场景/问题/来源

茄子,如何制作,做法,家常做法

叶落、尘埃定问：2020-06-19 18:34:50

知识/回答

茄子怎么蒸好吃的呢？

叶落、尘埃定问：2015-06-19 18:34:50关键词：茄子如何制作做法家常做法

我要回答

我儿子今天晚上回来跟我说她想吃蒸茄子，我看他这段时间学习比较艰苦，就算我不会做的在我也要学做给他吃，蒸茄子怎么蒸好吃的呢？

BT知识网小编解答：

蒸茄子的制作方法非常的简单，你可以除了茄子之外，再准备几个蘑菇，然后也可以准备一些蚝油，辣椒油，大蒜末等调味料，先把茄子和蘑菇洗干净，切成合适的大小，放在盘子里，把蚝油，生抽，辣椒油，白糖，醋，蒜末，芝麻一起搅拌，做成调味酱，把茄子和蘑菇先放在开水里面蒸个15分钟取出来以后，然后把水蒸气全部沥干，把酱料一起放进去搅拌好就可以了，要搅拌均匀才能入味。

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一般建议最好不要食用过夜的菜一样，不仅是茄子，其他的菜最好也不要隔夜食用，因为蔬菜当中都含有一些硝酸盐物质，这些物质本身是没有什么毒性的，但是如果存放一定时间后，煮熟的蔬菜会与外界的细菌所接触，有些细菌是通过高温都杀不死的，而且蔬菜中的一些营养物质会因为存放的时间慢慢的流逝，这时候使用不仅没有营养，还有可能导致肠胃的不适，严重的还会有致癌的危险，所以隔夜菜不要食用。

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