好茶叶的辨别方法

场景/问题/来源

好茶叶,鉴别,方式

好茶叶的辨别方法

知识/回答

喝茶是日常生活十分时兴的一种养生秘诀，由于荼叶之中的营养成分十分高，具备养生保健的实际效果，针对人体较弱的人而言常喝茶可以显著提高抵抗力，而日常生活茶叶的种类十分多，大家对茶不了解得话非常容易购到一些伪劣茶，下边就看来看中荼叶的鉴别方式有什么呢？有兴趣爱好的能够了解一下。

荼叶的类型多种多样，关键分成红、绿、黄、白、黑和乌龙茶等6大类，顾客挑选好茶叶类后，应留意鉴别荼叶的质量，能够从荼叶样子、颜色、干茶的香味等层面来辨别，有标准的还能够历经冲调、嗅其香味、尝其味道、观其茶汤颜色及茶梗嫩度、颜色等。

⑴色。包含外型的颜色及茶汤颜色。新式茶外型干结松散，颜色新鮮，一般呈粉绿色。老李的荼叶则缩紧暗软。购买荼叶时，外型色调应以纯而泽为好，杂而暗为次。荼叶的茶汤颜色以光亮清楚为优，暗而高为劣。

⑵香。性价比高的荼叶，一般都香气正宗，浸人肺胃。若荼叶香气欠缺或压根无香气的，或是异味重的，则并不是好茶叶。如茉莉花茶是很多顾客所钟爱的，这类茶有浓厚的茉莉芳香。如无这类香味或有其他味道，则表明该茉莉花茶品质较弱。

⑶味。就是指茶叶茶的味道。新汤色色回应而香味足、陈茶则汤害怕褐、香气差。就绿茶叶、绿茶而言，性价比高的绿茶叶口味有点苦味，饮后又感鲜甜，且回味无穷越长越浓。若涩味重，鲜清甜味少的则为次茶。绿茶口味甜爽为好，苦味为次。

⑷形。指荼叶的外形。各种各样茗茶都是有它的外形特点，形态各异。不一样的种类有不一样的识别方法：有的种类需看它的茸毛是多少，多则为优，少时为劣；有的种类需看它的条索紧松，紧者为好，松者为差。性价比高的荼叶外形应匀称一致，含有碎茶和残渣少。

与好茶叶的辨别方法...相似的小知识：