棒子面饽饽的做法是什么
棒子面饽饽的做法是什么
在当代的日常生活之中大家的饮食搭配，越变越好却通常忽视了之前儿时的味儿，之前的情况下大伙儿都是运用棒子面蒸饽饽，那麼大伙儿你还记得吗？接下去的本文要为大伙儿详细介绍的是棒子面饽饽的做法，来让大伙儿一起追忆儿时的记忆力。
棒子面馒头的做法看上去不便，做起來非常简单，口感也十分的好。不相信你也就试一下，既营养成分还美味可口。 作法一 原材料：馍馍专用型粉（低筋面粉）400g，玉米面粉100g，糖一一茶匙，黄豆面粉1一茶匙，酵母粉2小勺，发孝粉1小勺，食用油1小勺，温开水220Ml。 作法：发酵粉和糖溶解温开水，和其他原材料混和，放进面包机，拌和至光洁。拌和好后的面糊放密封性处20分钟。20分钟后取下面糊再揉至光洁，整形美容。炒锅里水升温，整形美容后的面糊放进，约30分钟后，低火蒸15分鐘就可以。 作法二 原材料：棒子面，白面粉，牛乳，白砂糖，生鸡蛋，酵母菌。占比是80%的棒子面，20%的白面粉，生鸡蛋2个，白砂糖一把（沒有标准）。 作法：先将一半牛乳烧入滚热，倒进80%的棒子面中用筷子拌和，（只烫棒子面的一半啊）待凉后，用把手他们搓匀，放进白砂糖，打进生鸡蛋，添加那20%的白面粉，用另一半牛乳添加酵母菌把他们揉在一起，留意不必发的偏硬。待它开过后，放进丁点小苏打粉刚开始和面，（不需要控制面板，在盆中揉就可以了）反复的揉，待揉好后，醒10分钟，你也就能够把它团在锅中刚开始蒸了。 作法三 原材料：棒子面，白面粉。 作法：揉面时在白面粉里添加三分之一的棒子面，把二种小麦面粉和在一起放到溫暖处发醇（要想发透、发好最好是放进一块老老面），假如确实沒有还可以用酵母菌（一般商场都是有的卖）。面发后后放进少量食用碱或苏打，若太稀就再添加少量小麦面粉共放到砧板上揉，留意一定要揉好揉透，将揉好的小麦面粉放到砧板上醒5分鐘3，将醒好的面下成一个个包子皮，再把每一个包子皮搓成馍馍丕，都揉好后放到砧板上再醒5分鐘4，炒锅加水用大火烧开后放进醒好的馍馍丕，用灶火蒸20分钟就可以起锅。发醇及制全过程和做馒头类似，仅仅在揉面时添加了一些棒子面罢了。
以上的本文了解了，棒子面饽饽的做法，日常生活之中，多吃一些五谷杂粮非常是棒子面，针对自身的胃肠拥有 很好的功效，经常会出现便秘肠道不好的小伙伴们，能够开展减轻。
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