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宝宝的猪肝粥怎么做

场景/问题/来源

猪肝粥,小儿,如何做,做法

甘心问：2020-05-31 22:53:39

知识/回答

宝宝的猪肝粥怎么做好吃呢？

甘心问：2015-05-31 22:53:39关键词：猪肝粥小儿如何做做法

我要回答

按照书上要求的，我家宝宝马上就要到可以吃猪肝粥的时候了，但是我不太会做猪肝粥，请高手指点，如何做出美味又营养的猪肝粥呢？

BT知识网小编解答：

在做猪肝粥的时候，首先是把猪肝洗净，在开水中焯一下，然后把猪肝捞出来，用到剁成泥，这样就制作成了猪肝泥。当要熬猪肝粥的时候，先在锅中加入适量的清水，大火烧开，然后按照1：10的米和水的比例，下入淘洗净的米，再把猪肝泥也放进去，用大火烧开锅以后，再用小火慢慢的熬，等到米烂了，猪肝泥熟了，就可以了。也可以加入一些的时令蔬菜，会让营养更丰富，口感更好的。

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猪肝粥对于大病初愈的人或者是需要补血的孩子来说，都是非常适宜的，但是想要做好一碗猪肝粥，其实不是那么简单的事情。就让我们来看看，到底该怎么做吧。首先，将买好的猪肝洗干净，要注意的是猪肝一定要泡上半个小时才能用来烹饪。将猪肝切成小方块，然后将猪肝放入烧开的热水中，五分钟过后捞起来，用冷水冲刷，之后就可以下锅翻炒。将大米倒入水中用大火熬制三十分钟后，将炒过的猪肝倒入粥中，小火炖上一到两个小时就可以出锅了。

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你好，猪肝粥是一种既美味又有营养的粥，多吃猪肝粥可以有效补充身体所需要的铁，达到补血的效果。那么猪肝粥一般都是怎么做的呢？

首先，需要将猪肝切成片以后，在清水里面浸泡五分钟，因为猪肝里面含有大量的别膘醇，孩子食用别膘醇以后，对身体会有一些副作用，所以需要将别膘醇浸泡掉。然后，将猪肝和小米一起放入锅里边煮，一直煮到小米化了为止，猪肝的营养也充分融入小米当中。

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