板粟的做法大全
板粟的做法大全
有关栗子，大伙儿全是较为喜爱的，栗子能够说成一种特色美食店，终究很多人全是比较喜爱的，并且栗子的做法许多 ，煮、炖炒、焖、烤无人能敌的，不一样的烹调方法，还能够有大量的不一样，栗子的美味可口还可以获得不一样的反映，下边就一起来看一下板栗的做法全集吧。
1、栗糕 板栗200克，粘米粉5O0克，白砂糖50克，瓜子、松子各10克。将板栗去壳，自来水煮极烂，加粘米粉和白砂糖，揉匀，人热屉中灶火煮熟，出屉时撒上瓜子、松子。本糕食香甜糯软，具备健脾益气健脾养胃，强筋壮骨健骨滋阴养血的作用，适用年老体衰，腰酸腿软，不欲纳食等症状。
2.板栗糊 板栗500克，白砂糖适当。将栗子去皮壳，晾晒研磨成粉。加入适量栗子粉加冷水煮开为糊，调人白砂糖就可以。板栗糊具备健脾养胃，厚肠胃的作用，针对儿童腹泻有优良的輔助医治功效。
3.板栗羊羹 板栗250克，赤小豆、白砂糖各1000克，冻粉40克。板栗清洗，略煮完去表皮，再放人锅内煮开;赤小豆以侵泡后炖烂，搓去豆油皮筛粉，再用沙布滤掉水份，做成红豆沙;将冷水烧滚，加冻粉泡化，再加白砂糖，烧开后滤掉渣，与红豆沙同煮，边煮边搅，至红豆沙浓稠时出锅;先往方盘里倒人一半红豆沙，再放上煮好的板栗，把另一半红豆沙倒在板栗上边，待凝结后，切割成小长格子就可以。本羹具备补气血健脾胃，散血活血的作用。适用脾虚泄泻，呕血、衄血、便血等症状。无病患可增强体质。
4.板栗烧白菜 生栗子300克，白菜500克，白砂糖、淀粉和面粉、食用油各适当。板栗煮至半生不熟，捞起来，剥掉机壳，对半割开;白菜清洗，切长条块;锅内放人食用油烧开，下板栗略炸后，捞起来沥油;锅内留少量底油烧开，下大白菜略炸，放人板栗，加冷水、生抽、食盐、白砂糖用灶火烧滚，再改成小火烤至烂熟，用湿淀粉勾芡，出锅摆盘即成。本菜具备健脾、益肾、活血的作用，适用脾胃虚寒，食滞便血，体倦困乏，肾虚腰膝乏力，大便出血及坏血病等症状。
以上四种板栗的做法，有甜有咸，全看诸位的爱喜爱了。很多人针对栗子還是持喜爱的趋向的，殊不知板栗的做法远远地不止，以上常说的这种，也有大量的做法，炖栗子，烤板栗，全看诸位顾客们的喜好而作出挑选，享有栗子的美味可口。
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