香蕉萨瓦林戚风蛋糕的做法
香蕉萨瓦林戚风蛋糕的做法
想要活得快乐，首先我们得有一个健康的身体，而维护健康需要从饮食上下点功夫，在平时生活中我们应认真对待一天三餐，香蕉萨瓦林戚风蛋糕的做法简单，一点都不麻烦，对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
1、香蕉压成泥，越细越好
2、蛋白蛋黄分离到两个干净无油无水的盆中
3、蛋黄加入白糖抽打均匀
4、加入水和油抽打均匀，一定要让油乳化为止
5、加入香蕉泥，抽打均匀，不要有香蕉泥块哦
6、将低粉，奶粉，泡打粉混合均匀，从高处筛入蛋黄糊中
7、无规则翻拌均匀，不能画圈搅拌，以免起筋
8、蛋白中滴入柠檬汁去腥，放塔塔粉搅拌成鱼眼泡
9、白糖分三次放入蛋白中搅打
10、打成硬性发泡，打蛋器提起成小小直立的尖为止
11、将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，翻拌均匀，不得画圈以免消泡
12、将拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋白中，翻拌均匀，不得画圈搅拌，以免消泡
13、烤盘中放入模具，如第一次使用或者长期不用，应抹少量的油，一定是少量哦
14、倒入一半蛋糕糊，轻震，再倒入另外一半，轻震。硅胶模具比较软，一次性倒入不容易震出气泡
15、入提前预热的烤箱120度50分钟即可，出炉即可倒扣
16、彻底冷却后轻拍模具即可脱模
17、筛上防潮糖粉
18、成品图
香蕉萨瓦林戚风蛋糕的做法简单，自己下厨做饭更加省钱，而且还营养健康，赶紧学起来吧！
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