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秋季养生七大不可缺的蔬菜

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蔬菜

秋季养生七大不可缺的蔬菜

知识/回答

秋天健康养生使我们每一年的必修课程，今日我们在给大伙儿产生一些养生常识—秋天养生七大不能缺的蔬菜水果，我们一起来看一下是什么蔬菜水果吧。

补肾绿色植物：秋葵

说起蔬菜水果的作用，如今最知名的就是秋葵。它开淡黄色的花瓣，果子很象朝天椒，用食油炒，非常是炒蛋，很好吃。

这类蔬菜水果不太普遍，但近期声誉鹊起。为何?经生物学家科学研究，秋葵补肾健身的作用，在蔬菜水果中非同一般。

防止发烧感冒：青笋和花菜

花菜含的维他命C比大大白菜、黄豆芽菜菜要高3～4倍，比柑桔要高2倍。中医学向来有“乳白色入肺”之说，雪白的花菜是适度的健康保健蔬菜水果，不仅能预防发烧感冒等呼吸系统疾病，還是很好的血管清除剂。

青笋中的碘成分高，对身体的代谢率和体能生长发育很有益。莴笋叶的营养成分远超青笋茎，秋天易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

脸部不起痘：油麦菜和茄子

油麦菜含有维他命、营养元素，水分含量是蔬菜水果中的引领者，多吃有利于肌肤补水，对因肠胃不太好造成的痤疮也是有一定輔助医治功效。

茄子含有膳食纤维、维他命C、钙、铁等营养元素，它带有防癌功效的特异性蛋白，不仅可以提升细胞免疫的特异性，还能消除身体内毒素，协助身体排毒。

防止消化不良：苋菜和香莱

苋菜含有胡箩卜素、蛋白、硫酸盐和饮食膳食纤维。服用苋菜，能够具有助消化导滞、除积健脾胃、推动胃口的功效。

香莱香气与众不同，具备刺激性胃口、提高消化吸收等作用。中医学觉得，香莱有温中健胃的作用，适度吃点香莱能够减轻胃部疼痛、消化不良等病症。

避免容易上火：西兰花和西红柿

西兰花中丰富多彩的维生素b2是合理防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的关键营养元素。

西红柿有清热去火、生津解渴等功效，用以医治口干口渴、食欲不佳、胃热口苦口臭、牙龈流血、口腔溃疡、口苦口臭等。

墨绿色、红棕色蔬菜水果，天天吃一斤

秋季干躁，因此要多吃翠绿色叶菜，由于维他命成分高，多吃有益处。一个成人，每日至少得吃一斤蔬菜水果。西兰花、蔬菜、莴笋、茼蒿菜、荠荠菜、红萝卜等深色蔬菜，他们和红棕色蔬菜水果一样，不但维他命成分多，胡罗卜素成分高些。而胡罗卜素是身体一宝，中医学觉得它可补肾气、健脾养胃、壮元阳、安五脏，医治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有不错功效，故被称作“修真小山参”。用食油炒过后吃，在人体内可转换为维生素D，可提升机体免疫能力，间接性解决肿瘤细胞。

特别提示的是，朝天椒等刺激性食物，要少吃。

长期腌渍的鲜笋，促进消化

强烈推荐介菜类。例如洋白菜、咸菜、三叶青。由于介菜里硫代红提糖苷很高，它的水解反应物质是防癌的，多吃些能防止癌症。气温凉爽了，腌酸菜酸菜不易坏，还可以多吃一点。一般人认为，腌酸菜亚硝酸钠成分高，非常容易致癌物质，实际上，这一见解并不彻底对。

乳白色蔬菜水果，养阴生津

乳白色蔬菜水果可养阴生津，如箩卜、花椰菜、百合花、淮山药等。夏季体液耗损比较严重，如今一开始立秋后，要多吃些养阴生津的蔬菜水果。而乳白色蔬菜水果一般体液较为浓。秋季四季豆性凉，不好肠胃。秋初健康养生，还有一个注重是“健脾化湿”。

中医学注重天人合一，秋季，身体务必先把肠胃养好啦，才可以为冬季充分准备。秋季的四季豆性凉滑，脾胃虚弱不应多食。而吃冬瓜就对肠胃很有益处。

藕是修真蔬菜之王，延缓衰老

秋季可吃点连藕，“藕是修真蔬菜之王，含有多酚类物质，能够增强免疫力，还可延缓衰老”。

此外，把藕生产加工至熟后，其性由凉变温，尽管丧失消淤、清热解毒的特性，却变成对肠胃有利，有健脾养胃补阴、益血、治腹泻的作用。

秋天养生多吃这种蔬菜水果，去噪健脾养胃，为何不试一下呢。

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