滑蛋牛肉粥

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牛肉粥,怎么做,家常做法

滑蛋牛肉粥

知识/回答

坚信大伙儿针对粥肯定是十分了解的吧，大家都知道，粥是全天地更为健康养生的一种食材，粥不仅美味可口并且也有很多种多样作法，我们能够选用不一样的食物配搭起來制成各式各样美味可口的粥，下面我们就选用牛羊肉配搭上生鸡蛋和稻米来制成滑蛋牛肉粥，滑蛋牛肉粥不仅外形漂亮并且还带有丰富多彩的营养成分，下面我们介绍一下滑蛋牛肉粥的作法。

滑蛋牛肉粥是一道色香味俱全的汉人名肴，归属于粤特色菜。牛羊肉切成片，加调味品腌30分钟预留。粥煮滚，添加嫩牛肉至肉粉色皮肤变白，打进下蛋歇火。盛入碗内，加葱、姜片、白胡椒粉、香莱末、炸油条就可以。

它不但能够调整食欲，提高胃口，还能补充人体需要的水份。这款滑蛋牛肉粥，营养成分当然无须多讲，味儿也是鲜咸爽口。

牛里脊肉300克，蛋1个，姜片、葱丝、香莱末各适当，炸油条适当，广东省用火白米粥适当

苏打1/8小勺，盐1小勺，酒1小勺，木薯淀粉1小勺，芝麻油少量

血压牛羊肉切成片，加调味品腌30分钟预留。

血液粥煮滚，添加嫩牛肉至肉粉色皮肤变白，打进下蛋歇火。

补充盛入碗内，加葱、姜片、白胡椒粉、香莱末、炸油条就可以。

牛羊肉6两、生鸡蛋2个、广东省粥粥底8杯、嫩精少量、绿豆淀粉少量、白胡椒粉少量、盐1又1/2小勺、鸡精粉1小勺、芝麻油少量

1. 牛羊肉清洗，切成片，再与少量盐、嫩精、绿豆淀粉翻拌，腌约10分钟至变软进味;蛋打撒成鸡蛋液预留。

2. 取一深锅，倒进8杯广东省粥粥底以文火烧开，放进做法1的嫩牛肉，烧开后再煮2分鐘，最终将鸡蛋液淋在粥上，顺时针方向搅开就可以。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫粥，我们了解粥不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃粥有益于我们的身心健康，滑蛋牛肉粥是普遍的一道粥，前文为我们详解了滑蛋牛肉粥的作法。

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