熬中药必须用砂锅吗
狼狽了自身问：2020-11-06 20:49:07
熬中药必须要用砂锅吗？
狼狽了自身问：2015-11-06 20:49:07
我要回答
近期人体并不是很舒服，因此就提前准备吃一些中药材来调养调养身子，我们家沒有石锅，在熬料中药材的情况下，能否应用别的的锅呢？
BT知识网网编解释：在熬中药的全过程中，熬药容器的挑选也很重要，由于挑选不善，会造成药品与容器产生化学变化，影响药力，乃至造成人中毒了，因此在熬药的全过程中一定不可以应用铜、铝、铁等容器。用石锅，由于石锅是用瓷器做的，它的特性十分平稳，热传导也较慢，遇热较为匀称，不仅不容易糊底，并且保存了非常好的药力。假如家中沒有石锅，能用搪瓷盆，不锈钢蒸锅还可以。
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