猪蹄膀的做法
猪蹄膀的做法
有很多人不愿意吃猪蹄膀，感觉猪蹄膀吃起來油腻感，并且女生感觉吃完猪蹄膀会生胖，但是猪蹄髈营养成分很丰富多彩，含较多的蛋白，非常是带有很多的胶原蛋白蛋白，是使皮肤丰腴、盈润，强身健体增胖的饮食疗法上品。那麼在听已过猪蹄膀的益处以后，大伙儿是否早已后悔了呢，在这儿就给大伙儿详细介绍几个猪蹄膀的做法吧。
猪蹄髈萝卜汤
原材料
猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞子，葱，米酒，盐
作法
1、猪蹄髈绰水，箩卜削皮切滚刀块。
2、蹄髈放入冷水（水盖没），大火烧开，去沫，放米酒和生姜片，改文火炖。
3、小火慢炖约2钟头，用筷子能揭穿就熟透就可以放箩卜进来，再加入适当盐。
4、等箩卜熟透，放点枸杞，大火烧滚就可以，装盆弄点葱段。
卤猪蹄膀
原材料
猪脚，姜，米酒少量，卤汁
作法
1.把猪脚清洗，烧开放几块姜，少量米酒把猪脚焯鲜血!
2.老卤料煮沸后放猪脚进来再度煮沸，转文火卤30到40分钟，以后熄火焖30分钟上下!
3.出锅切盘，淋上点卤料就好了!
美容护肤猪脚
原材料
大猪蹄1根，红萝卜2根，葱姜末多一些，卤汁，辣椒6根，葱段，辣椒油豆瓣电影，辣椒辣椒油，老冰糖4粒，米醋少量，味精，豆粉
作法
1、猪脚(买的情况下就宰断）洗干净用沸水煮哈捞起来，再用卤汁卤进味(大约50分钟)捞起来备用。
2、红萝卜清洗切滚刀、辣椒切细颗粒物。
3、热锅中把葱姜末、豆瓣电影、辣椒辣椒油一起炒出香味，再放猪脚、红萝卜、老冰糖一起煸炒一会儿，兑水盖过猪脚1公分，盖盖子焖粑，料汁不一会儿添加辣椒翻两下，少勾点芡，天赋加点醋、味精，摆盘撒上葱段就可以。
猪蹄髈味甘咸、性温；有和血脉、润皮肤、填肾气、健腰脚的功效，猪蹄膀有这般多的益处，做为要想健康养生的人员一定要尝一尝猪蹄膀，大伙儿能够 多多的试着我们详细介绍的猪蹄膀的做法，坚信在多做几次以后，一定会愈来愈美味可口的。
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