如何炖乌鸡

场景/问题/来源

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如何炖乌鸡

知识/回答

乌鸡炖汤是日常生活一道最普遍的营养汤品，由于补血补气养神实际效果最好，因此特别是在遭受众多女性朋友的钟爱。那麼，你炖过乌鸡汤吗?也许很多人都炖过乌鸡汤，但作法可能较为单一，营养成分也相对性减少。实际上，炖乌鸡还要注重有效配搭，那样才可以确保乌骨鸡的营养成分最大。那麼，该怎样炖乌鸡才好呢?

怎样炖乌鸡最营养成分呢?实际上乌鸡的炖法有很多种，更为滋补养生的有枸杞红枣乌鸡汤、山参乌鸡汤、归芪乌鸡汤、紅豆乌鸡汤、黑木耳金针乌鸡汤等，那麼这种乌鸡汤的类型你都是有试着过吗?

枸杞红枣乌鸡汤

将乌骨鸡清洗，褪毛、去内脏器官，放进开水中滚5分鐘，捞出控干水。枸杞用温开水浸湿、大枣和姜片自来水清洗。瓦锅内添加冷水煮沸，随后放进以上原材料，水再开，改成低火煲3钟头就可以。

枸杞大枣乌鸡汤有养颜美容、益聪明目地功效。

山参乌鸡汤

将干山参用温开水侵泡软后清洗切条，放进砂锅中，再加大骨汤上屉蒸30分钟上下捞起来。将乌骨鸡从背脊处割开，入开水锅中略焯一下取下。把蒸后的山参放进鸡肚子里，再将煮制山参的原汤煮沸，去掉白沫子倒在砂锅中，放进乌骨鸡，加蒜、食盐、鸡精、葱段、生姜片、平菇、香肠、毛笋片及猪板油，盖严沙盖子，旺火烤开后，改成文火煨烧2钟头上下即成。

归芪乌鸡汤

先将乌骨鸡清洗除去内脏器官和凤爪，随后放入温开水里添加米酒用火灾煮，待锅开后捞起来乌骨鸡，放入冷水里洗掉白沫子，焯掉恐怖味道，把乌骨鸡放进有温开水的砂锅里，将葱，姜，平菇，盐及其川芎，黄芩一起放进锅中，用火灾煮，待锅开后再改成文火炖，一个小时后添加适量的黑胡椒粉和味精，这道归芪乌鸡汤就可以服用了。

归芪乌鸡汤的功能：益气补血，滋补养生肾脏。

紅豆乌鸡汤

紅豆200克、巴戟天50克、茯苓1角、乌骨鸡1只、将全部原材料清洗、一齐放进早已煲滚了的水里、再次用低火煲三小时上下、以少量幼盐调料、就可以佐膳食用。

紅豆乌鸡汤有养颜美容、健壮人体的功效。

黑木耳金针乌鸡汤

将乌骨鸡剖净，去内脏器官，清洗斩块;木耳、黄花菜用冷水浸软清洗，与乌骨鸡一齐放进炖锅内，加冷水适当，慢火隔水炖3钟头，黑木耳金针炖乌鸡汤即成。

女性朋友喝乌鸡汤是很最滋补养生的，常常喝得话能够养颜美容、延缓衰老、补血补气、养血等，对人体的好处十分的多。因此，特别是在建议平常日常生活身体素质较孱弱的女性朋友，何不多学习培训怎样炖乌鸡，随后依据自身人体的详细情况，为自己炖一份最适合的乌鸡汤，长期性调理，一定能让身体棒棒的。

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