蒜头怎么做好吃

场景/问题/来源

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蒜头怎么做好吃

知识/回答

大蒜是我们平时很平时的一种食材调料调料之一，在南方地区较为人少会立即服用大蒜。而在北方地区大家立即服用大蒜的机率很大。大蒜是一种味儿较为重的调味料，一般口感较为口味淡的人不容易挑选立即服用，可是用大蒜配搭来做的各种调味料和菜式，都能反映出因大蒜的融进产生的美味可口。

大蒜能够有很多种多样作法，例如大蒜添加朝天椒以后，就可以制做成新鮮麻辣的大蒜辣酱，有一些地区还专业依据大蒜的价钱来制订朝天椒，今日我们和大伙儿共享两条由大蒜添加的美食做法方式：

蒜茄子的做法

1.四季豆清洗，放进炒锅蒸十五至二十分钟

2.取下完全晾凉

3.香莱、蒜切末放盐翻拌

4.将晾凉的四季豆正中间开一个口，塞进香莱和蒜泥

5.放进密封性盒中，在四季豆的周边也放点香莱和蒜泥或撒上盐，在电冰箱中腌渍一天就可以服用

蒜香烤茄子的作法

1.将四季豆清洗去蒂，对剖但不断开，用刀在内瓤划两刀，不必断开

2.将蒜头用压蒜器压成蓉，放盐、芝麻油、味精调好

3.将蒜末匀称抹在四季豆内瓤上

4.小烤箱220度，将四季豆放进烤10分钟

5.取下刷一层芝麻油，再烤8-10分钟，蒜末呈橙黄色就可以

6.取下撒上葱段就可以，吃内瓤就可以，皮并不食

根据大蒜来制做出去的特色美食也有好多好多，顾客们总擅于将大蒜添加到各种各样的蔡类、鱼肉类食品、肉类食品及其调味料中去，大蒜也由于自身所产生的新鮮美味可口而普遍的遭受大家的认同。是饭桌上最常常看到的调料之一。因此近些年才持续的令人挖掘其健康养生的作用。

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