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如何煎鱼好吃

场景/问题/来源

煎鱼,做法,制作方法,家庭做法

放肆的愛恨问：2020-04-27 11:15:49

知识/回答

如何煎鱼好吃还有营养呢？

放肆的愛恨问：2015-04-27 11:15:49关键词：煎鱼做法制作方法家庭做法

我要回答

平时我的工作都是比较劳累的那种，这几天总是感觉自己没有好的胃口，有时候总是想吃之前吃的煎鱼了，可是现在我是没有制作经验，怎么做比较好吃呢？

BT知识网小编解答：

煎鱼，就是一种鱼类食物的特殊制作方法，煎鱼所选的鱼类是比较特殊的，里面的营养物质应该所含有氨基酸甚至是蛋白质的含量比较高才好，这样才能抗击高温的处理，不会使得里面的营养物质流失才好，甚至是不会导致蛋白质发生变性。煎鱼制作的时候可以适当的放入一些盐分，但是小火去煎制比较好，在吃的时候配合一些蔬菜补充维生素的话营养物质会更全面的。

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