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山药千万别与它同吃,看完一身冷汗

场景/问题/来源
山药,食疗,禁忌

山药千万别与它同吃,看完一身冷汗

知识/回答

我们都知道山药是药物同源的食物中,性质温和且补益作用不容忽视的一种。但食物有相生,亦有相克,牢牢记住其相克的食物,才能更好的发挥食物的补益作用,还能避免很多身体的不适哦~

禁忌搭配

禁忌一

★  胡萝卜、黄瓜、南瓜  ★

山药内含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。

禁忌二

★  猪肝  ★

猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。

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