变绿的豆芽能吃吗

躁动不安于岁月ゝ问：2020-07-04 14:50:45

变绿的豆芽还能不能吃呢？

躁动不安于岁月ゝ问：2015-07-04 14:50:45

我要回答

前一段時间从商场买来许多 的豆芽菜回家，可是近期一段時间发觉豆芽菜变色了，我想问一下变色的豆芽菜是否会不可以吃完呢？

BT知识网网编解释：变黄豆芽最好是不必吃，由于一般豆芽菜的色调全是淡黄色的，假如变黄得话表明豆芽菜早已刚开始长霉霉变，会造成人体中毒了造成不适感等状况，平常买回去的豆芽菜要留意放到电冰箱或是荫凉干躁的地区，那样才不容易有豆芽菜变色的状况，豆芽菜中带有丰富多彩的维他命和很多的炭酸化合物，因此平常可以用豆芽菜来补充人体的营养成分，并且豆芽菜還是很下饭的菜，假如没有食欲得话能够多吃一些豆芽菜。

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