乳鸽响螺汤

场景/问题/来源

乳鸽

乳鸽响螺汤

知识/回答

食物：

主要材料：雏鸽150克,螺200克

辅材：生猪肉(瘦)100克,枸杞子子25克

调味品：姜5克,纯粮酒3克,盐2克,生抽3克

食物：

教您乳鸽响螺汤怎么做，怎样做乳鸽响螺汤才美味

1. 将乳鸽切完，清洗。

2. 响螺肉放开水内氽水。

3. 瘦猪肉清洗，切成片。

4. 姜、枸杞清洗，生姜切成片。

5. 待煲内水滚沸时，学会放下鸽子肉、螺肉、瘦猪肉、枸杞、姜、纯粮酒，煲约2钟头半以上，用盐、生抽酱油调料。

乳鸽响螺汤的制做秘诀：

如选购封杀的响螺肉，则要清洗才氽水。

作用：

此汤具备壮肾填精，养阴清热的功效，有滋补养生之效。

小帖士-食物相克：

螺：螺肉不适合与中药材蛤蚧、药物土霉素素同服;不适合与牛羊肉、牛肉、豇豆、生猪肉、蛤、面、苞米、东瓜、甜瓜、黑木耳及糖原同食;吃螺不能食用凉水，不然会造成腹泻。

枸杞：枸杞子一般不适合和过多茶分湿热的滋补品如干桂圆、红参、红枣等相互服用。

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