自助餐这样吃,吃回本钱还不伤身
自助餐这样吃,吃回本钱还不伤身
自助餐是当今最流行的就餐方式之一,很多人抱着吃够本的心情去吃自助餐,不管什么食物,大吃特吃,这样很容易给身体带来负担,那么自助餐怎么吃够本还不伤身呢?
1.先挑素食,后吃荤食:先取热量低、维生素丰富、纤维质高的素食,例如蔬菜类、菇类。因为先吃荤食,容易饱腹,还容易消化不良。
2.优先吃热量低的食物:先吃卡路里较低的食物,以减少饥饿感,且有助于后来吃高卡路里食物时,食量会自然缩小。建议按下列序进食:冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。
3.以烹调法,筛选食物:尽量挑卡路里低的烹调方式,例如清汤的热量比浓汤低,清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱,改用醋、橄榄油调制成的意式沙拉酱。
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