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猪肝和什么炒好吃
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猪肝和什么一起炒好吃?
那么我放手问:2015-12-09 00:05:36
我要回答
今天也不知道为什么,就是想吃猪肝,于是我就去超市买了一些新鲜的猪肝回来。但是,我想炒着吃,猪肝和什么炒好吃呢?
BT知识网小编解答:
一般来说,猪肝可以搭配很多食材一同炒着吃,味道都很不错,比如韭菜等等。其实,猪肝可以清炒,那样味道会更好。首先,就是把猪肝清洗之后切成薄片,但是不要切的太薄,否则炒出来很容易老。然后把猪肝放在一个盆当中,加入料酒、老抽腌制十五分钟。腌制好之后撒上一些淀粉,倒入一些油让淀粉裹在上面,就可以放在油锅当中清炒了。别忘了加入一些姜丝,味道会更好。
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