坐月子鸡肉做法大全

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鸡肉,产后,怎么做

坐月子鸡肉做法大全

知识/回答

老母鸡汤是对大家人体补充营养成分的一种食材，尤其是做月子的女士，由于女士在生产以后，是需要一个月的時间修复身心健康。这个时候也就是我们常常说的做月子，而做月子针对饮食搭配有一定的要求，可以补充人体营养成分的食材是能够多吃一些。自然也需要留意量的服用，做月子鸡脯肉做法大全有什么呢

做月子鸡汤的做法全集

当归鸡汤

原材料：乌骨鸡1只，川芎，生地，丹皮，玫瑰花，中药穿山甲(制)各10克，姜，盐各少量。

作法：

1、乌骨鸡屠宰后，褪毛及内脏器官，切割成块;川芎、生地、丹皮、玫瑰花、中药穿山甲用净沙布包好。

2、将鸡脯肉块、药粉同放进锅中，添加姜、盐及冷水适当，炖至鸡脯肉熟烂即成。

归耆老母鸡汤

原材料：川芎1钱，黄耆2钱，鸡翅1只，水4碗。

作法：

1、先将鸡翅清洗并切片。

2、再将鸡翅放进水里，以火灾烧开。

3、然后放进黄耆，和鸡翅一起炖至7分熟，再放进川芎，煮约5分鐘，并加少量盐就可以。

这款鸡汤的功效十分大，营养成分十分高，很合适孕妇服用哦。

介菜老母鸡汤

原材料：柴鸡1/4只，介菜仁1颗，姜50克是，水600㏄，盐1小勺，酒酿1一茶匙。

作法：

1.介菜仁用力剥掉，清洗切一小块，放进开水汆烫后捞起来洗澡;姜削皮切成片预留。

2.柴鸡剁适度尺寸，放进开水汆烫清洗捞起来预留。

3.将做法1、2的全部食物、水和调味品，放进电子器件锅内锅，按住「做饭」键，煮至电源开关跳起就可以。

煲鸡汤

原材料：鸡，银杏仁，八角茴香，八角，大枣。

作法：

1.把锅里加好冷水，把清洗去完内脏器官的鸡放到里面，再添加银杏仁，八角茴香，八角，大枣，大蜡烛锅煮沸。

2.随后变为文火，渐渐地煲四五个钟头就可以了。

木耳鸡汤

原材料：鸡，黑木耳，枸杞子，葱根段，姜，水，生抽，葱段。

作法：

1.鸡脯肉先飞一道水再下锅中。

2.泡好的黑木耳。枸杞子，再加葱根段。姜下锅中一起同煲。

3.再加八分满的水充压。那样不破坏环境哈。

4.煲好的老母鸡汤。还行。鸡脯肉取下蘸酱油。很乡味的。老母鸡汤再用于制成老母鸡汤饭。加豆豆葱段。美味可口。

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