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自制担仔面的做法

场景/问题/来源

担仔面

自制担仔面的做法

知识/回答

对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做自制担仔面这道菜。

1.1将猪肉洗净，沥干水分，切末备用

2.2将豆芽菜洗净，沥干水分；香菜洗净，切末；蒜洗净，切末；洋葱洗净，切末

3.1将作法2的猪肉末倒入作法3的锅中炒至肉末变白

4.2在锅中加入少许油，加热，加入洋葱末、蒜末爆香

5.将除黑醋外的调味料加入作法4中并加入适量高汤拌匀，煮沸后转以小火煮1-1.5小时至肉末软烂

6.在锅中加入水烧沸，加入油面、小虾及豆芽菜略烫，捞出盛入盘中备用

7.将煮熟的肉燥淋入油面上方

8.将高汤倒入作法7的碗中，并加入虾仁、蒜泥，最后淋入少许黑醋，撒上适量香菜末即可

今天介绍的这道自制担仔面的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！

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