沙姜的功效与作用沙姜猪手的做法

场景/问题/来源

沙姜的功效与作用沙姜猪手的做法

知识/回答

1、沙姜猪手的做法

沙姜猪手的做法很简单，就是将猪手腌制一个晚上然后再放入油锅中，沙姜粉一起煎炸，等到猪手两面金黄，就可以出锅，而且还可以根据个人口味加入一些生姜，大蒜，胡椒粉，茴香，花椒，八角。能够使猪手的口感更加的好，也能够增加猪手的营养价值，对于肠胃虚寒的人来说，沙姜猪脚也有比较好的调理肠胃的效果。能够促进消化吸收。

2、沙姜的做法

沙姜的做法非常多，它作为比较有名的一种调味品口感非常的独特而且又比较辛辣，他能够和其他的一些肉食混合起来，起到比较好的去腥的效果，也有一定的药用价值，可以作为药膳服用。可以做成沙姜鸡肉，或者是沙姜五花肉，沙姜猪脚，沙姜凉拌鸡腿。口感也比较好，在云南广西比较常见运用的也非常的多。沙姜粉做的菜肴能够使人体更好的吸收，而且能够促进消化。

3、沙姜是什么

砂浆是一种植物，山脉的根茎部分。在冬季的时候能够成熟采挖，在中药中比较常见，药用价值比较高，能够用来治疗急性肠胃炎，也能够用来治疗消化不良，还能够用来治疗因为肠胃寒凉引起的一些肠胃不适的疾病，它能够，用来缓解牙痛和风湿性关节痛，也能够治疗跌打损伤，在广西和云南比较常见。也可以作为调料来在菜肴中进行食用。

4、沙姜的副作用

沙姜是能够帮助治疗小腹冷痛，所以它的性质是比较热的，如果有胃火比较旺盛，或者是阴虚血亏的人，应该少吃沙姜，不然的话可能会使身体不适更加严重。而且它可能会引起人体上火，可能会导致便秘痔疮，或者会使痔疮的现象更加严重，导致大便干结，肛门破裂。另外如果是上火引起的青春痘或者是口舌生疮，服用了这种中药也有可能会更加严重。

5、沙姜鸡翅的做法

在做沙浆鸡翅之前应该先将鸡翅腌制一晚，可以根据个人口味加入一些香料和调料。腌制好之后可以放入一些沙姜和大蒜也可以加入一些胡椒粉和料酒。然后再放入油锅里面用慢火煎直到七八分熟。然后再放入一些葱花。有着非常好的口感，也能够帮助身体消化。还可以加入其他的一些调料或者是其他的一些食物搭配食用。也会有意想不到的风味。

参考文献

1、http://baike.baidu.com/link?url=HWK2PzgNvA8oCISL40dqDEGUsEErin9OPV_XCQJGGRigk9TXvyEgAFVsk-yItfgnozPV14qcNEulFEQdJtM3Ea

2、http://wenku.baidu.com/view/a5029c6a28ea81c759f57840.html

3、http://wenku.baidu.com/view/5b7fee4a2b160b4e767fcf2d.html?from=search

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