莲藕棒骨汤的做法
莲藕棒骨汤的做法
一直听闻连藕棒骨汤很好吃，但是发觉身旁许多盆友并不会做这家常小菜，网编感觉很可是呢，尽管说这道菜的做法有一点繁杂，可是很多人要是学一遍便会了，网编也是这般，期待大伙儿又兴趣爱好的能够追随网编一起再说学一次，坚信要是大家把握了连藕棒骨汤的作法，大家一定会作出美味可口营养成分的美味，大家的亲人也是有那般福气了!
食物清单
连藕棒骨汤猪大骨
二根连藕二节(应选短粗的，那样的连藕较为老，炖出去的汤才鲜美)
姜
一个米酒
一勺醋(酸能将骨骼里的钙转换为正离子，溶解水，让身体消化吸收)
做法
1、将猪大骨清洗，从骨骼正中间劈成每段。
2、先将连藕用刃口敲碎，再切割成段，敲碎的连藕较为非常容易炖的绵软。
3、在石锅中添加猪大骨和一定量的冷水，由于炖的時间较长，因此 需要加好多好多的水。
4、将锅中的水烧开，用勺迅速除去浮在河面的泡沫，这些全是鲜血这类的脏东西。
5、除去泡沫后，添加姜，一勺米酒，一勺醋，连藕
6、盖上外盖，用最少火渐渐地炖，炖6个钟头。
大骨头汤中含有胶原蛋白粉，常饮大骨头汤能够延缓衰老，还能具有提高红细胞造血功能工作能力的功效，大骨头汤的营养丰富，是大伙儿日常养生的好挑选。俗话说得好“骨骼的精粹在鲜美的汤里一起”。日常生活，大棒骨汤、骨头汤、鸭铁架子汤等各种大骨头汤也进一步实际上四处由此可见。那麼，是否用骨骼熬的汤便是比较用全肉熬的汤更有营养成分、更补人?大骨头汤的进一步实际上更营养成分。骨骼煲汤一定比全肉有营养成分，也更有利于接受。
连藕棒骨汤的作法就在上面跟大伙说得很详尽了，大伙儿有时间了就要学一学习吧，在这里网编建议大伙儿在商场选购连藕的情况下一定要挑选圆润一些的，那样的连藕新鮮柔美，做出去的汤味儿比较好，如果是较为干瘪瘪的连藕一定不必买回家了哦!
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