三嫂驴肉火烧
三嫂驴肉火烧
三嫂驴肉火烧是一个十分知名的特色小吃。很多人来到河北石家庄的情况下都非常想尝一尝三嫂驴肉火烧。驴肉的肉质地十分的细致，并且味儿十分的美味。在其中所带有的营养元素远远地高过别的肉食品。许多人到吃完一会驴肉火烧之后就无法忘掉。实际上在家里我们还可以自身亲手做一下驴肉火烧。自身亲手做驴肉火烧会十分的有满足感。并且特别适合小朋友在家里服用。驴肉火烧的做法关键有下列两步。
驴肉火烧的做法流程
1.酱驴肉一袋、辣椒一个半、青椒一个，小麦面粉2—3人份放进盆里提前准备揉面。
2.辣椒清洗，剁碎块；青椒清洗，剁碎块预留。
3.驴肉开袋，切割成肉粒，防止过碎。
4.放少量盐温开水揉面，搓成面糊后，置放二十分钟上下。
5.把面糊分为尺寸匀称的等分，取在其中一块面糊，揉匀擀成长条形。
6.在长条形的混沌皮上匀称的涂上一层油，两侧翻转。
7.再折起来，用面杖轻轻地擀压就可以。
8.炒菜锅中放进少量植物油，把混沌皮。放进锅中，文火烘烤，立即双面翻转，熟后起锅。
9.把准备好的驴肉丁和辣椒、青椒翻拌，夹进火烤中就可以。
驴肉火烧的做法是比较简单的，在家里我们能够自身多做一些。我们能够买一些现有的酱驴肉，另外还可以自己做一些酱驴肉。位于列车最重要的原材料便是叫驴肉、辣椒和面粉。由于在驴肉这也有许多丰富多彩的营养元素，因而我们能够常常吃。最重要的是我们不必担心长胖。驴肉火烧是一道十分知名的特色小吃。口味十分的松脆。并且驴肉肥实而不腻口。再再加一些辣椒就更美味了。
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