紫薯的吃法
紫薯的吃法
讲到紫红薯，我们便会想起香甜可口，味儿柔美的哪个东西，紫红薯如今愈来愈多的出現在我们的范畴中了，许多 情况下，我们看不见烤地瓜了，取代它的的是烤紫薯、紫薯粥，由于紫红薯的营养成分比地瓜高于许多 ，而且味儿更为的美味可口，早已变成了大家的钟爱的食品了，那麼紫薯怎么吃好呢?
紫薯怎么吃好?坚信大家主要想起的便是烤紫薯，可是现在是夏天，服用烤紫薯，可能会让大家大量出汗，因此对于如今时节的特性，我们详细介绍几类，在夏季服用紫红薯的方式吧。
紫薯山药糕
原材料
紫红薯1斤，淮山药1根，老红糖2炒勺，纯蜂蜜2炒勺，牛乳50Ml，吉利丁粉1炒勺
紫薯山药糕的作法
1，紫红薯，山药去皮放小量水炖烂。紫红薯较为非常容易烂，先放淮山药。
2，捞起来炖烂的紫红薯和淮山药各自在2个器皿里倒成泥。紫红薯里拌入老红糖，淮山药拌入蜂蜜和牛奶。
3，原先煮紫薯山药的水(只留了50Ml)上下，化掉吉利丁粉，分两截倒进紫薯泥和山药泥中，它是山药泥会变为浅紫色。
4，紫薯泥先进模刮平，再倒进山药泥，进冷冻。
小技巧
假如家中沒有吉利丁粉的，换为100g木薯淀粉，二种泥里各放50g，随后上笼蒸一样能够 。
发热量：
紫红薯500g 495卡路里(没找到紫薯的热量，用地瓜计算出来吧)
淮山药500g 280卡路里
老红糖 40g 155.6卡路里
纯蜂蜜 20g 64.2卡路里
牛乳 50Ml 27卡路里
总发热量：1027.8卡路里/1110g
100g得话大约92.6卡路里，发热量比一般的生日蛋糕要低许多 哦。
紫红薯冻奶油芝士
原材料
奶油芝士125g，白糖50g，紫薯泥150g，熟紫红薯丁60g，吉利丁1片(5g)，牛乳50 30g，鲜奶油130g。
紫红薯冻奶油芝士 的作法
1.紫红薯煮熟削皮割开，趁着热筛粉碾成泥，方式见文尾。一部分滚刀块，预留。吉利丁冷水中泡软，控干添加30g牛乳中，隔开水溶化。奶油芝士隔开水变软，加白糖打成匀称无颗粒物情况。
2.添加压完的紫薯泥，拌匀称后添加牛乳，翻拌，添加溶化的吉利丁片牛乳液翻拌。鲜奶油打成6-7派发，还可流动性的粘稠情况。
3.添加到拌好的紫红薯乳酪糊里翻拌就可以。活底器皿，我包了一层锡箔纸，实际上之后发觉不包还可以。倒进一半的乳酪糊，撒一层紫红薯块，再倒上剩下的乳酪糊。略微抹平一下表层。入冷藏室4钟头以上。
4.出模时能够 把摸具放到细高水杯上，随后用电吹风吹四周，或是用热纯棉毛巾捂一下，磨具当然就滑掉了。最终能够 再随便装饰设计一下。切时用热刀。
紫薯糯米糍
原材料
紫红薯一个，椰丝，粘米粉，炼乳
紫薯糯米糍的作法
1、紫红薯加水里煮开后，去皮碾碎泥
2、做皮：三分之一的紫薯泥和相等粘米粉混和，加一勺炼乳和适度的水合成面糊
3、做陷：剩余三分之二的紫薯泥中添加一茶匙炼乳搅拌均匀
4、像包汤圆一样把紫红薯陷包进紫红薯皮里，轻轻地揉圆
5、盘底碗底撒一层椰丝避免麻薯糊底，隔水蒸8分鐘后取下滚上椰丝就可以
见到以上的紫薯的做法，您是否会胃口大好呢!紫薯怎么吃，坚信您早已了解了。紫薯怎么做如何美味，因为它自身的味儿便是柔美的，在再加中后期的生产加工，坚信紫红薯的味儿，是您一生中最难忘的回忆。而且长期性吃紫红薯，也可以让女士越来越年轻哦!
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