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糯米粉可以做什么吃

场景/问题/来源

糯米粉,制作方法,营养价值,功效

被妳嘲笑著。ㄟ问：2020-02-25 15:54:50

知识/回答

糯米粉可以做什么吃啊？

被妳嘲笑著。ㄟ问：2015-02-25 15:54:50关键词：糯米粉制作方法营养价值功效

我要回答

昨天乡下的婆婆给我送了好多的糯米粉，但是我一点都不会做，以前只做过一些最简单的素菜，不会做面食，糯米粉可以做什么吃的呢？

BT知识网小编解答：

糯米粉的做法很多，有很多家常菜都是用糯米粉做的，可以做成一些小汤圆，青团，窝窝头，松糕，老婆饼，南瓜饼，驴打滚等。比较简单的就是拿来做汤圆，加一些水，和糯米粉均匀地搅拌，和一般的做米面的方法是一样的，再在中间塞一些喜欢的夹心，就可以了。但是要注意的是，糯米粉比较黏，小孩子不能多吃，尤其是婴儿，肠胃功能还不是很健全，很有可能会使肠胃消化不良。

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1、糯米粉应该怎么吃有营养？

糯米粉一般都是用来和成面皮做团子或者是汤圆的，如果是做团子的话，可以在里面加入一些地瓜泥，糯米粉种含有丰富的淀粉而地瓜你种含有丰富的糖分，能保证团子的面皮有很好的口感，另外地瓜中含有丰富的膳食纤维，高血糖高血脂的病人可以多吃，如果想做成汤圆皮的话，可以在和面皮的时候在里面加一些鸡蛋，这样既能补充蛋白质还能保证面皮很有弹性劲道。

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2、熟糯米粉怎么做呢？

熟糯米粉有很多的方法，可以做一些很好吃的面食，比如南瓜糯米糍，南瓜糯米饼，红豆大枣糯米糕，南瓜泥糯米汤圆等，糯米具有很好的营养价值，可以提供丰富的能量，含有丰富的蛋白质和氨基酸，但是要注意的是，糯米粉吸水力大，遇水即黏连。对于消化功能不是很好，肠胃不好的人而言，还是要少吃，尤其是小孩，老人，女人等，小孩老人的肠胃功能还是比较虚弱的。

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