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熏干豆腐卷的做法

场景/问题/来源

豆腐

熏干豆腐卷的做法

知识/回答

民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道熏干豆腐卷,让家人吃得更健康。

1.葱、姜、蒜切末，蒜要多放，我切了一头蒜，有种蒜香。

2.肉末，半肥半瘦

3.鸡蛋打入肉末中，搅匀，再将葱姜蒜入入肉末中，放五香粉，盐、生抽、料酒，沿一个方向搅拌上劲，静置15分钟入味。

4.马蹄去皮，切碎

5.切碎的马蹄，放入肉末中，加入水淀粉继续搅拌，如果太稠，加少量水，否则卷豆腐皮时，不易贴合。

6.切碎的马蹄，放入肉末中，加入水淀粉继续搅拌，如果太稠，加少量水，否则卷豆腐皮时，不易贴合。

7.豆腐皮提前上蒸锅蒸一下，热了即可，软的豆腐皮卷时好卷。

8.搅好的馅料均匀地铺在豆腐皮上，边上稍微留一点点空地，防止卷起时把馅料挤出去。

9.卷啊卷，排好队了，接口朝下，放在蒸屉上，我懒得往外拿蒸锅，就用了炒锅蒸。

10.卷啊卷，排好队了，接口朝下，放在蒸屉上，我懒得往外拿蒸锅，就用了炒锅蒸。

11.卷啊卷，排好队了，接口朝下，放在蒸屉上，我懒得往外拿蒸锅，就用了炒锅蒸。蒸20分钟。

12.锅内铺好锡纸，放白糖

13.蒸好的豆腐卷，放在铺有锡纸白糖的锅内，开火

14.冒烟后持续25秒左右，关火，开锅。

15.切片装盘，吃吧，好吃着呢

大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的熏干豆腐卷步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。

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