糖醋排骨的做法糖醋排骨可以加番茄酱吗

场景/问题/来源

糖醋排骨的做法糖醋排骨可以加番茄酱吗

知识/回答

1、糖醋排骨可以加番茄酱吗

糖醋排骨可以加番茄，可制作成番茄糖醋排骨，是常见的家常菜，可以经常吃，能提高免疫力，还能强筋健骨。番茄糖醋排骨的具体做法：排骨切成小块洗干净，大葱切成段，生姜切成片，准备适量的八角。干净的碗里面放入酱油、白糖，搅拌均匀。排骨放到锅里面焯水，捞出沥干水分。锅里放油，八角下锅爆香，放入排骨翻炒，放入生姜片和葱段，炒到发黄，放入糖醋汁，加入切块的番茄，继续翻炒，然后放入水，盖上锅盖走30分钟后，加入适量的冰糖和食盐，然后收汁，加入少量的醋，便可起锅。

2、糖醋排骨做法步骤

3、糖醋排骨的营养价值

糖醋排骨味道鲜美，是常见家常菜。具体的做法：把排骨切成小块备用。锅里面放水，烧开后排骨下水过一下捞出。铁锅烧干，放入适量的油，锅里放入八角和生姜片，爆香后放入排骨，翻炒1到2分钟，加入适量的白糖和食醋，然后继续翻炒，接着放入适量的水，盖上锅盖闷煮40分钟左右，揭开锅盖放入老抽，大火收汁，汁液浓稠时加入适量的食醋和调味盐，翻炒片刻后便可起锅。

4、糖醋排骨热量高吗

糖醋排骨可以补脾胃，经常吃可以成精壮骨，还可以养肝明目。糖醋排骨中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。其中含有可溶性钙以及钠和钾，吃后容易被身体吸收。糖醋排骨的营养吸收率很高，适合老年人和小孩子补钙吃。另外，其中所含的油脂蛋白以及脂肪酸可以美白滋润皮肤，适当吃可让皮肤光滑有弹性。糖醋排骨中含铁，吃后容易吸收，能预防缺铁性贫血。

5、糖尿病可以吃糖醋排骨吗

糖醋排骨是高热量食物，在制作过程中加入了大量的油脂和蔗糖，正在减肥期间的人时要少吃或者不吃糖醋排骨。每100克糖醋排骨含有的热量大约是338千卡，另外，100克糖醋排骨粥所含脂肪大约是25克，含有的碳水化合物大约是15克，蛋白质大约十克，纤维素大约0.1克。糖醋排骨的主要材料是：猪排骨、淀粉、小麦粉、小葱、香油、黄酒、八角、酱油等、食醋、蔗糖等。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/656db9189ecf63e381249c2d.html

2、http://baike.baidu.com/link?url=F3WVzwXC4VWVP1Cycin5w9G3vwhUPSpc0kdpmdh8ygpIxpQUxw6Ti6vub1JJjyxu5kuFpjtBQsYr8BXUbt153q

3、http://baike.baidu.com/link?url=oA-jNHZcUhgdAIq-9WKt_s_VqwpgVoSt2SkkJj1fxJSSF20sGUsCSRl-qPC2MOIFhK3UlMywOlpkteUt6xv4e_

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