凉拌海蜇头的做法凉拌海蜇头怎么做

凉拌海蜇头的做法凉拌海蜇头怎么做

1、凉拌海蜇头怎么做

将海蜇头挑干净之后，泡发之后切成细丝，将海蜇头放在水里面浸泡一段时间，然后沥干净水。将一些葱姜蒜切成粉末放在上面，然后再在里面加入一些耗油，如果有些人不喜欢吃味精的话，可以选择鸡精进行调味儿。然后再撒入一些白胡椒粉，加入一些香油的话会使口感更佳的，最后再撒上一层细盐，搅拌均匀之后就可以放在盘子里面，可以在上面撒上一些香菜精心点缀。

2、海蛰的营养价值

海蜇里面含有丰富的碘能够满足人体所需，经常吃海蜇能够帮助降低身体内的血压，有帮助身体血管扩张的功效。而且海蜇还能给帮助身体清热，有化痰的功效，对于一些患有支气管炎的人，有很好的治疗作用，能够帮助防止身体出现肿瘤的情况。可以清除人的肠胃，特别是经常呼吸一些粉尘很大的空气，吃一些海蜇的话能够帮助去除身体内的沉积。

3、黄瓜拌海蜇头

在做的时候需要加海蜇头放在盐水里面浸泡一段时间，用清水冲洗干净之后沥干水分。然后黄瓜需要切成小片，将蒜给凿成蒜沫，这时就可以把准备好的黄瓜和海蜇头放在盘子里面，加蒜末均匀的倒在上面，加入一些醋，还有淋上一些香油。也可以提前将蒜醋和香油调拌均匀，倒在上面也可以。也可以在上面撒一层芝麻，最后的时候加入一些盐和鸡精进行调味。

4、海蜇头怎么处理

在处理海蜇头的时候需要先用冷水浸泡半个小时左右，这样可以将表层的一些血沫给清理干净。然后可以在烧开的开水里面烫一下，感觉海蜇出现收缩的情况，就要立刻的将海蜇给捞出来，再用凉水多浸泡几遍。这是为了海蜇里面的盐分和一些矾性给去除干净，可以加海蜇给切成粗条这样吃起来会更加的有口感。清理干净之后就可以放入一些佐料进行凉拌了。

5、海蜇头怎么保存

海蜇头买回来之后，是可以保存很长时间的，只要保存的方法好，那么海蜇就会越来越脆，而且口感也特别的鲜嫩。海蜇头买回来之后一定不要淋到雨，或者是和其他的一些海鲜类的食物存放在一起。不要放在不干净的地方，可以用一个干净的玻璃瓶，然后将海蜇头放在里面密封起来，这样就不会被风干出现营养丢失的情况，也可以放在盐水里面进行保存。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/495ba84109475338b30edeb7.html

2、http://jingyan.baidu.com/article/6f2f55a1938e9bb5b93e6cfe.html

3、http://jingyan.baidu.com/article/6c67b1d6ddc5ed2787bb1e94.html

“黄花菜都凉了”什么意思?经常听人说“黄花菜都凉了”,还有人说“黄瓜菜都凉了”,到底是什么菜凉了? 其他　2020-05-17 …

初二语文“娘（凉）什么？老子都不老子呀。”理解这句话，前一分句用的修辞手法是————，意思是——— 其他　2020-06-13 …

文中“凄凉”的意思是.作者想到故乡、老朋友时为什么心里感到凄凉?为什么说这种凄凉又是甜蜜的? 语文　2020-06-17 …

金属瓶装的空气清剂,已经喷完后,再按,瓶子越来越凉,为什么金属瓶装的空气清剂,大约8厘米长,已经喷 其他　2020-06-26 …

阅读下面的文字，完成后面题目（12分）阳关古道苍凉美一到敦煌，我就想起了阳关。阳关在哪里？它还是那 语文　2020-06-27 …

文中凄凉的意思是——————.作者想到家乡,老朋友时为什么心里感到凄凉?为什么说这种凄凉又是甜蜜 语文　2020-07-03 …

“一层秋雨一层凉”是什么意思?为什么这么说?以前读书的时候看过这样一句话,“一层秋雨一层凉”,为什 语文　2020-07-12 …

天气太热电风扇的风不凉快怎么办,有什么办法能变凉? 其他　2020-07-12 …

在怀念母亲第五段一切到心头1.作者为什么在“沉静”中想到故乡和故乡的老朋友?2.在“这凄凉并不同普 语文　2020-07-14 …

凉菜的做法大全凉菜怎么做好吃 　2021-04-16 …