法式红酒鹅肝配芒果波特提子的做法

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法式红酒鹅肝配芒果波特提子的做法

知识/回答

我们大中国物产丰富，各种各样資源都许多，并且每个地区都是有归属于自身的特色美食。但是长家居中的你，却很难以下咽到，这是否一种缺憾呢？没事儿，假如你能自身把握他们的作法，那什么问题就都解决了。如今，就请大伙儿跟我一起来学着怎样搞好欧式红酒鹅肝配芒果珀特红提。

1.法国鹅肝切成片（法国鹅肝很松嫩嫩的，下刀轻）

2.面盆放小量盐，再放进牛乳和小量水把法国鹅肝开展腌渍一小时

3.红提（红提）削皮、芒果切格子、西红柿取头去尾削皮摆放在盘里作为装点

4.锅中维持干躁放进白砂糖糖色，做一个红葡萄酒汁配法国鹅肝

5.待糖冒泡泡后添加1:1占比的红葡萄酒和鲜奶油

6.渐渐地拌和至能够吊线就可以倒出预留（最终的色调和红酒颜色很像）

7.法国鹅肝捞起来拿纸把表层牛乳吸走

8.法国鹅肝举起撒上小量黑胡椒再裹上一层小麦面粉

9.锅里放小量无盐黄油将法国鹅肝装进去煎至双面金黄色就可以

10.待双面金黄色后把植物油脂控一下

11.将植物油脂控一下后取下放到西红柿上，并在上面撒上一些红提与蓝莓干

12.浇上前边做的红葡萄酒汁

13.放进小量的苦菊装点就可以服用

欧式红酒鹅肝配芒果珀特红提这家常小菜做出去虽然美味可口，可是仅有自身动手做的，才可以享有到最深层次的“酣畅”。因此，考虑自身无私奉献别人，就请赶快动手能力吧。

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