铁板蒜香骨的做法
铁板蒜香骨的做法
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下铁板蒜香骨的做法。
1.12排骨洗净斩块用清水浸泡2小时,中间换1-2次水。
2.21蒜切碎。
3.1拌好后放冰箱腌制24个小时。
4.2泡好的排骨控干水加蒜末,胡椒粉,料酒,盐。
5.洋葱切丝,葱切葱花。
6.备一张锡纸,将洋葱铺在下层,排骨放在上层,淋上酱油然后包起来。
7.铁板上刷层薄油,在煤气炉上烧热。
8.将包好的排骨放上去。
9.盖上盖子。
10.保持中小火8分钟后将锡纸小心打开,将排骨翻面后再包好。
11.继续中小火8分钟后将其移至木板上焖2分钟。
12.洒上葱花即可。
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了铁板蒜香骨这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
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