家常豆腐脑的做法
家常豆腐脑的做法
饭店所使用的可能并不是健康的食材,毕竟这需要花费更多的金钱,而自己做的菜肴则不然,我们可以挑选一些健康营养的食材,家常豆腐脑的做法非常简单,是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
1、准备食材。内脂豆腐一盒,黑木耳,干黄花,葱姜适量。
2、黑木耳和干黄花提前泡发,黑木耳切丝,干黄花切小段。
3、起锅葱姜爆香。
4、然后放入切好的黑木耳和干黄花,加盐,酱油。(盐和酱油的量根据自己的口味酌量放)
5、加大骨头和水。(没大骨汤直接加水就可以)
6、把内脂豆腐切成方块放入汤中。
7、开锅煮2-3分钟,加入水淀粉,淋入香油即可。
8、成品上场。
提醒大家在吃家常豆腐脑的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
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