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锅贴黄花鱼的做法

场景/问题/来源

锅贴,黄花鱼

锅贴黄花鱼的做法

知识/回答

现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做锅贴黄花鱼。

1.1副料：葱、姜、蒜调料;花生油、花椒、大料、干红辣椒、黄豆酱、生抽、盐、糖、料酒

2.2主料：黄花鱼1000克

3.121平底锅洗净，锅底抹一层花生油；

4.212黄花鱼洗净，肚子杂物去掉；

5.将黄花鱼在平底锅中摆放好，放置一旁备用；

6.取另一口锅，锅中加入花生油，油烧热后，放入葱、姜、蒜片炒香；

7.炒香佐料后再倒入一勺黄豆酱

8.再加入一点生抽；

9.加适量盐提味；

10.锅中的汤烧开后，用笊篱将锅里的各种佐料捞出；

11.做好的酱汤

12.将做好的汤倒入平底锅中；

13.将平底锅放置气灶上小火慢炖；

14.再倒入一点料酒，去腥；

15.炖20—30分钟，撒上葱花即可。

现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下锅贴黄花鱼。

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