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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述不正确的是()A.适当地摄入一定量的油脂,能促进脂溶性维生素的吸收B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖C.

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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述不正确的是(  )

A.适当地摄入一定量的油脂,能促进脂溶性维生素的吸收
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖在人体内发生氧化反应能放出大量热量
D.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物
▼优质解答
答案和解析
A、脂溶性维生素易溶于油脂,不溶于水,故A正确;
3、淀粉属于多糖,淀粉水解最终生成单糖葡萄糖,故3正确;
C、葡萄糖在人体中被氧气氧化生成2氧化碳和水,同时放出下量的热量,故C正确;
D、油脂相对分子质量较小,不属于高分子化合物,淀粉、纤维素、蛋白质属于天然高分子化合物,故D错误;
故选:D.
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