超市中有一种称之为“一拉热”的方便加热食品，加热剂是分开包装的生石灰和水，使用时将绳子一拉，生石灰和水反应，放出热量，加热食品．（1）在保持生石灰的水的总质量不变的情况

Question

超市中有一种称之为“一拉热”的方便加热食品，加热剂是分开包装的生石灰和水，使用时将绳子一拉，生石灰和水反应，放出热量，加热食品．
（1）在保持生石灰的水的总质量不变的情况下，要使反应的温度最高，则生石灰和水的质量比是___；
（2）如果要测定“一定量的氧化钙和足量水反应放出的热量（Q），现有以下仪器：烧杯、温度计、玻璃棒、酒精灯、托盘天平，其中不需要的是___；
（3）在测定过程中已测定的数据是：水的质量m₁、反应前水的温度t₁、水中加入氧化钙后悬浊液的最高温度t₂，你认为除了以上数据外还需要测定的数据是（用文字叙述，再用符号表示）：___，列出生石灰与水反应放出热量的计算式___．

Answer 1

（1）根据CaO+H2O=Ca（OH）2，可知二者恰好完全反应时放热最多，由方程式可知56份质量的生石灰和18份质量的水恰好完全反应，则生石灰和水得质量比为56：18=28：9，故答案为28：9；（2）因用托盘天平可称量物质的质量...