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乙醛酸与蛋白质颜色反应的优缺点有哪些?
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乙醛酸与蛋白质颜色反应的优缺点有哪些?
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答案和解析
即色氨酸(Trp)与乙醛酸的反应,故缺点就是其蛋白质分子中必须含有色氨酸结构,有一定的局限性.优点嘛就是反应现象明显,有很好的检出值
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