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食物腐败的最根本的原因是温度过高．．（判断对错）
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食物腐败的最根本的原因是温度过高．______．（判断对错）
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食品腐败变质是指食品受到外界有害因素的污染以后，食品原有色、香、味和营养成分发生了从量变到质变的变化，结果使食品的质量降低或完全不能食用，这个过程称为食品腐败变质．其本质是食品中蛋白质、碳水化合物、脂...
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