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制作四川泡菜时,要用特殊的坛子,坛子必须加水密封,密封的目的A.隔绝空气,抑制细菌繁殖B.制造缺氧环境,利于乳酸菌发酵C.阻止尘埃,防止污染D.防止污染,利于醋

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制作四川泡菜时,要用特殊的坛子,坛子必须加水密封,密封的目的
A.隔绝空气,抑制细菌繁殖 B.制造缺氧环境,利于乳酸菌发酵
C.阻止尘埃,防止污染 D.防止污染,利于醋酸菌发酵
▼优质解答
答案和解析
B


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