请将下列的一些生物学知识填充完整（1）在哺乳动物红细胞为材料制备细胞膜的实验中，红细胞内的血红蛋白（填能或否）溢出，红细胞吸水或失水的多少取决于，在此实验中选择哺乳

Question

请将下列的一些生物学知识填充完整
（1）在哺乳动物红细胞为材料制备细胞膜的实验中，红细胞内的血红蛋白___（填能或否）溢出，红细胞吸水或失水的多少取决于___，在此实验中选择哺乳动物红细胞的原因是___．
（2）在植物细胞的失水和吸水实验中，选择紫色洋葱鳞片叶外表皮作临时装片的原因是___．质壁分离是指细胞壁和___分离，假如此二者相仿，则实验现象会是___．
（3）细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为___．
（4）分子从常态转变为所需要的能量称为活化能．同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而___更高．
（5）检测无氧呼吸产物中是否含有酒精，可以用___试剂检测．

Answer 1

（1）哺乳动物红细胞没有细胞核和细胞器，因此没有核膜和细胞器膜的干扰，是制备细胞膜的适宜材料；将红细胞置于清水中，细胞会吸水胀破，细胞内容物溢出，因此红细胞内的血红蛋白能溢出；红细胞吸水或失水的多少取决于细胞膜两侧溶液的浓度差．
（2）紫色洋葱片叶外表皮细胞是成熟的植物细胞，具大液泡，且细胞液呈紫色，便于观察，因此在植物细胞的失水和吸水实验中，选择紫色洋葱鳞片叶外表皮制作临时装片．质壁分离是指细胞壁和原生质层分离．当细胞外溶液浓度大于细胞液浓度时，由于原生质层的伸缩性大于细胞壁，因此细胞会失水而发生质壁分离，假如此原生质层和细胞壁的伸缩性相仿，则实验现象会是失水皱缩．
（3）细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢．
（4）同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高．
（5）酒精可以用酸性的重铬酸钾试剂检测，颜色由橙色变成灰绿色．
故答案为：
（1）能    浓度差    该细胞没有细胞核和细胞器
（2）紫色洋葱片叶外表皮细胞是成熟的植物细胞，具大液泡；细胞液呈紫色，便于观察           原生质层       失水皱缩
（3）细胞代谢
（4）催化效率
（5）重铬酸钾