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食用油和油中含有的主要成分属于（）A.糖类B.维生素C.无机盐D.油脂
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食用油和油中含有的主要成分属于（ ）
A. 糖类
B. 维生素
C. 无机盐
D. 油脂
▼优质解答
答案和解析
A．糖类主要存在于植物种子或块茎及制品中，如大米、面粉、玉米等，故A错误；
B．维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，分别广泛存在于动物的脂肪和新鲜的水果和蔬菜中，故B错误；
C．无机盐广泛存在于人类所摄取的各种食物中，故C错误；
D．食用油的主要成分是油脂，油脂的摄主要通过食用油来完成，故D正确．
故选D．
B．维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，分别广泛存在于动物的脂肪和新鲜的水果和蔬菜中，故B错误；
C．无机盐广泛存在于人类所摄取的各种食物中，故C错误；
D．食用油的主要成分是油脂，油脂的摄主要通过食用油来完成，故D正确．
故选D．
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