下列关于人体健康与营养物质的关系，说法不正确的是（）A．营养不良的原因之一是食物种类过于单一B．大病初愈者应适宜进食蛋白质含量丰富的食物C．低血糖早期症状可通过及时补

Question

下列关于人体健康与营养物质的关系，说法不正确的是（　　）

A．营养不良的原因之一是食物种类过于单一
B．大病初愈者应适宜进食蛋白质含量丰富的食物
C．低血糖早期症状可通过及时补充糖含量多的食物来缓解
D．脂肪肝的形成只与肝细胞中磷脂含量有关，与脂肪摄入量无关

Answer 1

A、一种食物中的营养物质可能不全面，因此食物种类过于单一可能导致营养不良，A正确；
B、大病初愈者体内消耗大量的蛋白质，因此适宜进食蛋白质含量丰富的食物，B正确；
C、血糖含量在50～60mg/dl时会导致头昏、心慌、面色苍白等低血糖早期症状，此时可通过及时补充糖含量多的食物来缓解，C正确；
D、如果肝细胞中磷脂含量过少，或导致合成脂蛋白的原料不足导致脂肪肝，如果脂肪摄入量过多，使脂肪不能及时的运出肝脏也会导致脂肪肝，D错误．
故选：D．