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青瓜和黄瓜是一种吗?如题.
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青瓜和黄瓜是一种吗?
如题.
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青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜.只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色.鲜嫩青瓜的生命活动旺盛,养分消耗快；外皮薄,保水能力差,容易失水；瓜皮表面有瘤刺,容易因碰伤而感染病菌.在贮藏...
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