刚才用我家普通的铁皮蒸锅放电磁炉上加热汤,汤是放在玻璃碗里然后放锅里的那个隔层上的突然听到一声巨响,跑到厨房一看,蒸锅的铁皮盖子中间全都凹陷下去了,像是被人一巴掌拍凹进去的

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刚才用我家普通的铁皮蒸锅放电磁炉上加热汤,汤是放在玻璃碗里然后放锅里的那个隔层上的
突然听到一声巨响,跑到厨房一看,蒸锅的铁皮盖子中间全都凹陷下去了,像是被人一巴掌拍凹进去的一样,然后里面的玻璃碗也碎了,倒掉水后发现,锅底也像里凹陷进去了,好像是整个锅里收缩,锅底和锅盖都像里凹陷,谁知道这是什么原因,锅盖上是有孔的,按道理应该是水蒸发,不会发生这种现象的啊,不是压力锅,是普通的薄铁皮蒸锅.

▼优质解答

答案和解析

大气压的作用,可能是你定了时,盖上的孔又太小,内部气体冷却收缩后,外面的空气来不及进去,内外气压不平衡.

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