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牛肉和羊肉主要由蛋白质组成,但是味道不一样,为什么?
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牛肉和羊肉主要由蛋白质组成,但是味道不一样,为什么?
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他们吃的草类不一样,牛吃草要干点,而羊吃的要嫩点.也就是由于他们的消化系统的不一样导致了最后的肉质是不一样的.举个比较粗俗的例子,就是他们的粪便也是不一样的成分,说明他们吸收的也是不一样的物质.
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