下列叙述中，正确的是（）A.植物油和裂化汽油都能使溴水褪色B.食用植物油是人体的营养物质C.汽油、煤油、卤代烃均为烃D.甲醛可大量用作食品防腐剂

Question

下列叙述中，正确的是（　　）

A. 植物油和裂化汽油都能使溴水褪色

B. 食用植物油是人体的营养物质

C. 汽油、煤油、卤代烃均为烃

D. 甲醛可大量用作食品防腐剂

Answer 1

A．植物油和裂化汽油均含不饱和键，则均能与溴水发生加成反应使其褪色，故A正确；
B、糖类、油脂、蛋白质和水、无机盐是人体必须的营养物质，即食用油是人体的基本营养物质之一，故B正确；
C、烃是只含C、H两种元素的化合物，汽油和煤油是多种烷烃、环烷烃的混合物，不是化合物，故不是烃；卤代烃中除了一定含有C，可能含H，还一定含Cl原子，故不是烃，故C错误；
D、甲醛有毒，能用来浸泡标本，但不能由于食品的防腐，故D错误．
故选AB．