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求解纯牛奶中的蛋白质是由哪些氨基酸组成的?
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求解纯牛奶中的蛋白质是由哪些氨基酸组成的?
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答案和解析
亲,生化方面的书都可以的,在图书馆不难找到.
不过,书上不会跟你讲比如说酪蛋白中的氨基酸序列哦,像这样涉及蛋白质工程的内容一般的书上是不会有详细解释的,而专业杂志比如说《science》和《natural》（生物,化学方面全球最权威的两本期刊）又不容易买到,应该只有专门的数据库里面才会有的.
还有,请自己去图书馆看书,不要继续追问了哦亲,俺还要做实验,不一定有空回答,理工科的孩子伤不起啊~
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