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食品添加剂使用量g/kg如何理解?食品添加剂使用量g/kg,g指什么东西,kg又指什么东西?固体饮料食品添加剂计算时,是按照固体重量计,还是以加入溶剂后总重计算?求真相

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食品添加剂使用量g/kg如何理解?
食品添加剂使用量g/kg,g指什么东西,kg又指什么东西?固体饮料食品添加剂计算时,是按照固体重量计,还是以加入溶剂后总重计算?求真相
▼优质解答
答案和解析
g/kg系克每千克,食品添加剂使用量g指加入添加剂的重量,kg指被加入添加剂物料的重量;
属于普通消费者终产品的固体饮料食品添加剂计算时,应该是按照固体重量计,即该kg为固体饮料食品的重量,而不是加入溶剂后的总重量.
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