生化科学家要做的是什么?

Question

生化科学家要做的是什么?

Answer 1

生命科学是个大概念,包括很多领域,比如包括细胞学、生物物理学、生态学、分子生物学以及生物化学等,生命科学是研究所有与生物体有关的科学,而如果只研究生物体内糖、蛋白质、核酸、维生素等这些细节的关系,则称为生物化学.
中文名称：生物化学
英文名称：biochemistry
其他名称：生化
定义：用化学的原理和方法,研究生命现象的学科.通过研究生物体的化学组成、代谢、营养、酶功能、遗传信息传递、生物膜、细胞结构及分子病等阐明生命现象.
运用化学的理论和方法研究生命物质的边缘学科.其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化.从早期对生物总体组成的研究,进展到对各种组织和细胞成分的精确分析.目前正在运用诸如光谱分析、同位素标记、X射线衍射、电子显微镜一级其他物理学、化学技术,对重要的生物大分子（如蛋白质、核酸等）进行分析,以期说明这些生物大分子的多种多样的功能与它们特定的结构关系.
生物学的分支学科.它是研究生命物质的化学组成、结构及生命活动过程中各种化学变化的基础生命科学.
生物化学（biochemistry）这一名词的出现大约在19世纪末、20世纪初,但它的起源可追溯得更远,其早期的历史是生理学和化学的早期历史的一部分.例如18世纪80年代,A.-L.拉瓦锡证明呼吸与燃烧一样是氧化作用,几乎同时科学家又发现光合作用本质上是植物呼吸的逆过程.又如1828年F.沃勒首次在实验室中合成了一种有机物──尿素,打破了有机物只能靠生物产生的观点,给“生机论”以重大打击.1860年L.巴斯德证明发酵是由微生物引起的,但他认为必需有活的酵母才能引起发酵.1897年毕希纳兄弟发现酵母的无细胞抽提液可进行发酵,证明没有活细胞也可进行如发酵这样复杂的生命活动,终于推翻了“生机论”.
生物化学若以不同的生物为对象,可分为动物生化、植物生化、微生物生化、昆虫生化等.若以生物体的不同组织或过程为研究对象,则可分为肌肉生化、神经生化、免疫生化、生物力能学等.因研究的物质不同,又可分为蛋白质化学、核酸化学、酶学等分支.研究各种天然物质的化学称为生物有机化学.研究各种无机物的生物功能的学科则称为生物无机化学或无机生物化学.60年代以来,生物化学与其他学科融合产生了一些边缘学科如生化药理学、古生物化学、化学生态学等；或按应用领域不同,分为医学生化、农业生化、工业生化、营养生化等.
具体见：