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久置的纯蔗糖溶液,加入斐林试剂后,经加热后会出现砖红色沉淀.下列正确的是A.蔗糖溶液暴露在外,会被氧气氧化而具备还原性B.蔗糖是一种还原性糖C.蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后,生成
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久置的纯蔗糖溶液,加入斐林试剂后,经加热后会出现砖红色沉淀.下列正确的是
A.蔗糖溶液暴露在外,会被氧气氧化而具备还原性
B.蔗糖是一种还原性糖
C.蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后,生成葡萄糖和果糖
D.蔗糖被微生物氧化分解后,生成还原性糖
A.蔗糖溶液暴露在外,会被氧气氧化而具备还原性
B.蔗糖是一种还原性糖
C.蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后,生成葡萄糖和果糖
D.蔗糖被微生物氧化分解后,生成还原性糖
▼优质解答
答案和解析
d
ab排出,蔗糖不容易被空气氧化.本身也不是还原糖.
c蔗糖是由两分子葡萄糖构成的,分解不出果糖
ab排出,蔗糖不容易被空气氧化.本身也不是还原糖.
c蔗糖是由两分子葡萄糖构成的,分解不出果糖
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