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紫薯稀饭怎么是蓝色的
营养饮食
紫红薯能够制成紫薯泥或是蒸着吃,煮着吃,紫红薯煮出去的水为蓝紫色的或是是紫黑色的,但是用紫红薯做白米粥,会发觉米和饭汤都是被染上深蓝色的,并且这类深蓝色还会继续十分漂亮,往往粥在煮完紫红薯之后会变为深蓝色的,是由于遭受紫红薯中的黑色素原花青
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