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共找到 67 与油酸是一种脂肪酸 相关的结果,耗时13 ms
油酸是一种脂肪酸
,它的分子和水分子有很强的亲和能力,当它浮在水面上形成一层薄膜时,薄膜中只有一层分子,这样的一层油酸薄膜简称,如果油酸分子可以大致看做球形,油酸厚
物理
S.
已知油酸(一种高级脂肪酸)的分子式为C17H33COOH,则油酸与甘油所生成的油酸甘油酯的结构简式为,在常温常压下,油酸甘油酯是(填“气体”、“液体”或“固体”).如果这种
其他
解,并______(填“释放
化学与生活:油脂“油脂都是高级脂肪酸的甘油酯,是一种高热量营养素.”为什么错?
化学
阅读下列材料并回答有关问题:ω一3脂肪酸是深海“鱼油”的主要成分,它对风湿性关节炎以及糖尿病等有很好的预防和辅助治疗作用.科学家从一种线虫中提取出相应基因,然后将该基因
其他
酶,此酶作用于______键
奶油变酸的化学反应我们书上学过脂肪是脂肪酸与丙三醇发生酯化反应生成的,我想奶油应该是脂肪的一种吧,它变酸会不会是酯键断裂生成脂肪酸了,所以会变酸.求学神解答!如果是我猜的这
化学
胆汁是一种很重要的消化液.关于胆汁的说法,正确的是()A.胆汁具有将脂肪消化为甘油和脂肪酸的作用B.胆汁中含有脂肪酸C.胆汁对脂肪具有乳化作用D.胆汁是由胆囊分泌的一种
语文
下列关于脂质的相关叙述,正确的是()A.脂质包括油脂、磷脂、植物蜡、胆固醇等,它们均只由C、H、O三种元素组成B.脂肪酸是构成油脂的基本结构单元之一,所有的脂肪酸都有一
语文
度过缺少食物的冬季之前,要吃
胆汁是一种很重要的消化液,关于胆汁的说法正确的是()A.胆汁具有将脂肪消化为甘油和脂肪酸的作用B.胆汁中含有脂肪酶C.胆汁对脂肪具有乳化作用D.胆汁是由胆囊分泌的一种消
语文
磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸组成的分子,由磷酸组成的“头”部是亲水的,由脂肪酸组成的“尾”部是疏水的.把一些磷脂分子置于水中时(A)在水——空气界面上铺成单分子层(B)在水—
语文
专家指出,儿童若摄入过多的反式脂肪酸将会影响身体发育。如图,摄入蛋糕里的人造奶油可能会产生一种反式脂肪酸,其化学式是C18H34O2,对该物质说法正确的是A.反式脂肪
化学
肪酸中氧元素的质量分数约为1
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